Freidora de aire tequeños
¿Qué es?
Una freidora de aire es un electrodoméstico que se usa para cocinar alimentos fritos sin el uso de aceite. Se trata de una freidora eléctrica que usa aire caliente para cocer los alimentos.Los tequeños son una especie de empanadas venezolanas que se suelen servir como aperitivo o entrada. Se trata de una masa de harina de trigo rellena de queso fresco, mozzarella o queso blanco, entre otros ingredientes.
La freidora de aire es una opción saludable para cocinar estos tequeños, ya que no se necesita utilizar aceite para freírlos. De esta forma, se evita que los tequeños absorban aceite y sean demasiado grasosos.
Para cocinar tequeños en freidora de aire solo hay que seguir unos sencillos pasos. En primer lugar, hay que elaborar la masa de los tequeños siguiendo una receta tradicional o comprándola ya hecha. Luego, hay que rellenar los tequeños con el queso fresco y mozzarella, entre otros ingredientes.
Una vez rellenos, hay que colocarlos en la freidora de aire y cocinarlos a una temperatura de unos 200 grados centígrados durante unos diez minutos. Así se lograrán unos tequeños crujientes por fuera y un queso derretido por dentro.
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Una freidora de aire tiene una cesta en la que se ponen los tequeños. Debajo de la cesta hay una rejilla que es donde se coloca el aceite para freír. Luego, se pone la temperatura deseada y el tiempo. El aire caliente va a la cesta y los tequeños van dorándose. Hay que revolverlos de vez en cuando para que se doren uniformemente.
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El promedio de una freidora de aire para tequeños es de 60 euros.
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79,99 € Más info¿Qué beneficios tiene?
Al utilizar una freidora de aire se logra una cocción más uniforme del alimento, además de que este queda con una textura crocante por fuera y tierno por dentro.
Otra de las ventajas que ofrece la freidora de aire es que se logra ahorrar hasta un 80% de aceite, lo cual la convierte en una opción mucho más saludable que freír en sartén.
Por último, destacar que al no utilizar aceite, la freidora de aire no produce olores tan intensos como cuando se fríe en sartén.
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